Agudetes de la catedral- Pasta de full de mantega

Les Aguijitas de la Catedral són un petit tresor de la rebosteria burgalesa. Aquestes pastes de full de mantega , elaborades de forma artesanal, destaquen per la seva textura lleugera i el seu sabor equilibrat entre la dolçor i el toc torrat del forn.

Cada peça s'enforna lentament per aconseguir aquest acabat cruixent per fora i tendre per dins , amb l'inconfusible aroma de la mantega autèntica. El seu nom evoca el cor de Burgos i la tradició pastissera més exquisida.

Ideals per acompanyar el cafè, el te o una copa de vi dolç, les Aguijitas són una temptació irresistible per als que valoren els sabors tradicionals elaborats amb cura i qualitat.

Origen: Burgos (Castella i Lleó)
Elaboració: Artesanal, amb mantega natural
Suggeriment de consum: Perfectes per esmorzars, berenars o com a detall gurmet.