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Cured Beef Tongue - premium -
Deboned suckling pig loin with Parisian potatoes -
López Cristobal La Linde 2023 D.O. Ribera del Duero -
Muffins - Basconcillos del Tozo (Burgos) -
Martín Codax - Albariño -
Roasted Pepper Jam - La Huerta de Fresno -
Zalduendo Apizal Honey - Burgos -
San Martín Flower Honey - San Millán de Lara (Burgos) -
Monteabellón - Ribera del Duero -
Rice Blood Sausage | Villafuertes -
Confit Duck Thighs - Cascajares -
Extra Spicy Oil - Olive Oil with Habanero -
Fried Chorizo Stew -
Fried Ribs Stew - Eresma -
Fried Pork Loin Stew - Eresma -
Pago de los Capellanes | DO Ribera del Duero -
Artisan Pastas - Basconcillos del Tozo (Burgos) -
Peperoni Relleno de Queso – Alta Cocina -
Red Partridge in Sauce – Baigorri -
PICUAL TEMPRANO EXTRA (AOVE)- Puerta de las Villas -
Roasted Bell Pepper - La Huerta de Fresno -
Entracallado Bell Pepper - La Huerta de Fresno -
Sweet Piparra - Master Olive Growers -
Piparra in Extra Vinegar - Mateos
