Viyuela Reserva | Ribera del Duero

Le Viyuela Reserva est un vin rouge élégant et profond, élaboré à 100 % à partir de raisins Tempranillo (Tinta Fina) provenant de vignobles sélectionnés au cœur de la Ribera del Duero. Son élevage de 24 mois en fûts de chêne français et américain et son repos ultérieur en bouteille lui confèrent une complexité aromatique et un équilibre exceptionnels.

Au nez, il déploie des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de cacao et de subtiles notes balsamiques. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins bien intégrés et une longue finale qui reflète l'essence de cette prestigieuse appellation.

🍷 Accords mets et vins & service

• Idéal avec des rôtis d'agneau, des viandes rouges, des ragoûts traditionnels et des fromages affinés. 
• Servir entre 16 et 18 °C, de préférence après 30 minutes de décantation. 
• Vin de garde qui s'améliore avec les années.

✅ Cépage: 100 % Tempranillo
✅ Élevage: 24 mois en fût + affinage en bouteille
✅ Teneur en alcool: 14 % vol.
✅ Cave: Bodegas Viyuela – Boada de Roa (Burgos)