Langue de bœuf salée séchée - premium

La langue de bœuf salée est une spécialité traditionnelle de León, élaborée de manière artisanale avec de la viande sélectionnée et suivant un processus de salaison lent et naturel. Sa texture ferme et son goût caractéristique en font une délicatesse rare, très appréciée des amateurs de charcuterie authentique.

Avec un profil gustatif intense et délicatement fumé, cette langue salée représente l'essence de la tradition d'Embutidos Agustín, des producteurs de León reconnus pour la qualité de leurs élaborations.

✅ Origine : León – Embutidos Agustín
✅ Produit artisanal avec affinage naturel
✅ Texture : Ferme et juteuse
✅ Saveur : Intense, avec des notes fumées et salées

Formats :

• Entière sous vide (Entre 800 et 1000 gr.)
• Tranchée sous vide ( 150 gr. environ)
  

Origine : León (Espagne) · Production artisanale