VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF PREMIUM sous vide 150 gr. - AOP Villanueva de Carrizo (León)
La Cecina de Vaca Premium de Villanueva de Carrizo (León) est un produit d'excellence gastronomique, élaboré de manière artisanale en suivant la tradition léonaise. Il provient de pièces de bœuf sélectionnées, affinées lentement avec du sel marin, de la fumée naturelle et le climat sec de la montagne léonaise, donnant un produit charcutier de qualité supérieure.
De couleur rouge intense et de marbrures de graisse infiltrée, son goût est profond, légèrement fumé et avec une texture ferme mais juteuse, qui fond en bouche. Une délicatesse reconnue dans le monde entier, idéale pour ceux qui recherchent le goût authentique de la cecina de León.
✅ Origine : Villanueva de Carrizo – León
✅ Produit artisanal avec Indication Géographique Protégée (IGP Cecina de León)
✅ Texture : Ferme et juteuse
✅ Saveur : Intense, fumée et équilibrée
Format : Pièce tranchée sous vide (150 gr. environ)
Origine : León (Espagne) · Production artisanale