Queso Delicias - Artesano gallego
El Queso DELICIAS es un queso artesano elaborado con mimo por Santiago López en Mesía (A Coruña), con leche pasteurizada de sus propias vacas. Pensado para quienes disfrutan de quesos de carácter suave, textura agradable y un sabor elegante y equilibrado.
Sus 6 meses de maduración le proporcionan el equilibrio perfecto entre suavidad y personalidad. Es un queso de sabor agradable y redondo, con delicados matices lácteos y una textura firme pero agradable en boca.
Su carácter suave lo convierte en un queso muy versátil, ideal tanto para quienes prefieren sabores delicados como para los amantes de los quesos con una maduración más marcada.
En Casa Alicia. Ultramarinos lo hemos incorporado a nuestra selección de quesos gallegos por su calidad y por su facilidad para disfrutarlo en cualquier ocasión: como aperitivo, en una tabla de quesos, acompañado de pan artesano o como protagonista de un buen bocadillo gourmet.
También combina especialmente bien con miel, membrillo, frutos secos y vinos blancos gallegos.
Maridaje: Perfecto con vinos blancos gallegos, especialmente aquellos de perfil fresco y aromático. También resulta delicioso acompañado de miel, membrillo, nueces o mermeladas artesanas.