Queso artesaano curado 875 gr. - Arlanzón

El Queso Curado de Nieto & Herrero es una auténtica expresión del saber hacer quesero de Arlanzón (Burgos). Elaborado artesanalmente con leche de oveja de alta calidad, este queso madura lentamente para desarrollar un sabor profundo, equilibrado y lleno de personalidad.

Su curación tradicional le aporta una textura firme y compacta, con aromas intensos y notas ligeramente tostadas y avellanadas, propias de los grandes quesos castellanos. En boca resulta sabroso, persistente y elegante, con un final largo que invita a seguir disfrutándolo.

Maridaje recomendado:
Ideal con vinos tintos jóvenes o crianza de la Denominación de Origen Ribera del Duero, mieles artesanas, membrillo o panes de masa madre.

Origen: Arlanzón (Burgos, Castilla y León)
Quesería: Nieto & Herrero
Elaboración: Artesanal
Leche: Oveja
Curación: Tradicional y lenta
Ideal para: Tablas de quesos, aperitivos, maridajes gourmet y cocina de calidad.

Presentación: 875 gr (900 - 850 gr)