{"title":"FROMAGES et PRODUITS LAITIERS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eE\u003cspan\u003et dans notre section des fromages, découvrez une sélection raffinée de fromages artisanaux et gourmands, élaborés avec des ingrédients de qualité et de tradition. Des fromages affinés, semi-affinés et frais, aux variétés aromatisées et primées, chacun offre des saveurs authentiques et des textures irrésistibles. Parfaits à déguster seuls, sur des plateaux, ou dans vos plats préférés. Plongez dans le monde du fromage et laissez-vous surprendre par notre excellence artisanale !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"queso-curado-oveja","title":"Fromage de brebis affiné","description":"\u003cp\u003eFromage de brebis affiné, fabriqué par Quesos SALETA avec du lait cru.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFromage affiné artisanal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl a une belle couleur ivoire avec de petits trous répartis dans tout le fromage, un arôme doux et une texture compacte et beurrée qui, associée à un goût légèrement intense avec une touche d'acidité, lui a valu deux étoiles dans l'un des concours les plus prestigieux au monde, le \u003cstrong\u003eGREAT TASTE 2021.\u003c\/strong\u003e Récemment, il a de nouveau été récompensé par une étoile au \u003cstrong\u003eGREAT TASTE 2022\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Coin d'environ 350 g.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Espagne. Production artisanale\u003c\/p\u003e","brand":"QUESOS SALETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55453183869272,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/9974\/5880\/files\/cuna_Queso-curado.jpg?v=1755110344"},{"product_id":"queso-curado-de-oveja","title":"Fromage de brebis affiné","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFromage de brebis AFFINÉ,\u003c\/strong\u003e produit par Quesos SALETA avec du lait cru\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe fromage parfait pour les palais les plus exigeants grâce à sa fabrication avec du lait cru de brebis autochtone et affiné pendant plus de 12 mois. Avec la touche la plus puissante du lait de brebis, une note piquante qui persiste en bouche et ne laisse personne indifférent, parfait pour surprendre vos amis et votre famille lors des réunions les plus singulières, et ce n'est pas seulement nous qui le disons, mais les juges du GREAT TASTE.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe fromage a été récompensé par la plus haute distinction, \u003cstrong\u003e3 étoiles aux prix GREAT TASTE 2021 et une médaille de bronze aux prestigieux WORLD CHEESE AWARDS 2023\/2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Coin de 350 gr. environ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Espagne. Production artisanale\u003c\/p\u003e","brand":"QUESOS SALETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55453180756312,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/9974\/5880\/files\/cuna_anejo.jpg?v=1755111540"},{"product_id":"queso-curado-artesanal-arlanzon-burgos","title":"Fromage artisanal affiné - Arlanzón","description":"\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"674\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"430\"\u003efromage affiné Nieto \u0026amp; Herrero\u003c\/strong\u003e est une authentique expression du savoir-faire fromager d'\u003cstrong data-start=\"485\" data-end=\"506\"\u003eArlanzón (Burgos)\u003c\/strong\u003e. Fabriqué artisanalement avec du \u003cstrong data-start=\"537\" data-end=\"571\"\u003elait de brebis de haute qualité\u003c\/strong\u003e, ce fromage mûrit lentement pour développer une saveur profonde, équilibrée et pleine de personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"676\" data-end=\"953\"\u003eSon affinage traditionnel lui confère une \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"742\"\u003etexture ferme et compacte\u003c\/strong\u003e, avec des arômes intenses et des notes légèrement grillées et noisettées, propres aux grands fromages castillans. En bouche, il est savoureux, persistant et élégant, avec une longue finale qui invite à le savourer encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"955\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1466\"\u003eAccords mets et vins recommandés :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1466\" data-end=\"1469\"\u003eIdéal avec des vins rouges jeunes ou des vins de crianza de l'\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAppellation d'Origine Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, des miels artisanaux, de la pâte de coing ou des pains au levain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1434\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1197\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Arlanzón (Burgos, Castille-et-León)\u003cbr data-start=\"1232\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1235\" data-end=\"1248\"\u003eFromagerie :\u003c\/strong\u003e Nieto \u0026amp; Herrero\u003cbr data-start=\"1264\" data-end=\"1267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1283\"\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Artisanale\u003cbr data-start=\"1293\" data-end=\"1296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1306\"\u003eLait :\u003c\/strong\u003e Brebis\u003cbr data-start=\"1312\" data-end=\"1315\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1328\"\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e Traditionnel et lent\u003cbr data-start=\"1348\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1351\" data-end=\"1366\"\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Plateaux de fromages, apéritifs, accords gastronomiques et cuisine de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1434\"\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e environ 875 gr (900 - 850 gr)\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Alicia Ultramarinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57345489469784,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/9974\/5880\/files\/Gemini_Generated_Image_yrrijvyrrijvyrri.png?v=1780223523"},{"product_id":"queso-semicurado-artesano-arlanzon-burgos","title":"Fromage artisanal semi-affiné - Arlanzón","description":"\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"701\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"425\"\u003eFromage demi-affiné Nieto \u0026amp; Herrero\u003c\/strong\u003e est une preuve du savoir-faire fromager d' \u003cstrong data-start=\"467\" data-end=\"488\"\u003eArlanzón (Burgos)\u003c\/strong\u003e. Fabriqué artisanalement avec du \u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"553\"\u003elait de brebis de haute qualité\u003c\/strong\u003e, il combine l'intensité caractéristique des fromages castillans avec une texture plus douce et crémeuse, fruit d'un affinage plus court et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"1004\"\u003eDe pâte ferme mais agréablement tendre, il présente une saveur ronde et élégante, avec de délicates notes lactiques et de subtiles nuances de fruits secs. Parfait pour les plateaux de fromages, les apéritifs, les bouchées gourmandes ou simplement accompagné d'un bon pain artisanal. Un fromage de Burgos avec sa propre identité, élaboré dans le respect de la tradition et de la qualité de toujours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"1697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1499\"\u003eAccords recommandés :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1499\" data-end=\"1502\"\u003eExcellent avec des vins blancs avec un léger élevage, des rosés frais ou des rouges jeunes de l'\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAppellation d'Origine Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Se marie également très bien avec des miels doux, du coing ou des fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1467\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1216\" data-end=\"1227\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Arlanzón (Burgos, Castille et Léon)\u003cbr data-start=\"1262\" data-end=\"1265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1278\"\u003eFromagerie :\u003c\/strong\u003e Nieto \u0026amp; Herrero\u003cbr data-start=\"1294\" data-end=\"1297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1313\"\u003eÉlaboration :\u003c\/strong\u003e Artisanale\u003cbr data-start=\"1323\" data-end=\"1326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1336\"\u003eLait :\u003c\/strong\u003e Brebis\u003cbr data-start=\"1342\" data-end=\"1345\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1345\" data-end=\"1358\"\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e Demi-affiné traditionnel\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1399\"\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Apéritifs, plateaux de fromages, sandwichs gourmands ou accords doux\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1467\"\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e environ 875 gr (900 - 850 gr)\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Alicia Ultramarinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57345502052696,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/9974\/5880\/files\/Gemini_Generated_Image_f78leaf78leaf78l_1.png?v=1780223096"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/9974\/5880\/collections\/IMG_0962.jpg?v=1755113102","url":"https:\/\/casalicia.es\/fr\/collections\/quesos.oembed","provider":"Casa Alicia Ultramarinos","version":"1.0","type":"link"}