Viyuela Reserva | Ribera del Duero

Der Viyuela Reserva ist ein eleganter und tiefgründiger Rotwein, zu 100 % aus der Tempranillo (Tinta Fina) Traube hergestellt, die von ausgewählten Weinbergen im Herzen der Ribera del Duero stammt. Seine 24-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern und die anschließende Flaschenruhe verleihen ihm eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und Ausgewogenheit.

In der Nase entfaltet er Aromen von reifen schwarzen Früchten, Lakritz, Kakao und subtilen Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig, mit gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang, der die Essenz dieser prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung widerspiegelt.

🍷 Speiseempfehlung und Servieren

• Ideal zu Spanferkelbraten, rotem Fleisch, traditionellen Eintöpfen und gereiftem Käse.
• Servieren Sie ihn bei 16 bis 18 °C, vorzugsweise nach einer Dekantierzeit von 30 Minuten.
• Lagerfähiger Wein, der mit den Jahren besser wird.

✅ Rebsorte: 100 % Tempranillo
✅ Reifung: 24 Monate im Fass + Veredelung in der Flasche
✅ Alkoholgehalt: 14 % vol.
✅ Weingut: Bodegas Viyuela – Boada de Roa (Burgos)