Sincio Levaniego – Limoncello Novales, Kantabrien
Der Sincio Levaniego von La Flor del Limón ist ein handwerklich hergestellter Likör aus Novales (Kantabrien), einem Tal, das für seine Zitronenbäume und sein mildes atlantisches Klima bekannt ist. Er entsteht aus einer sorgfältigen Mazeration von handverlesenen kantabrischen Zitronen, die langsam in hochwertigem Alkohol ziehen, um ihr gesamtes natürliches Aroma zu bewahren.
Das Ergebnis ist ein frischer, duftender und ausgewogener Zitronenlikör mit intensiven Zitrusnoten und einer süßen Note, die ihn besonders angenehm am Gaumen macht.
🌿 Eigenschaften
- Typ: Handwerklicher Zitronenlikör
- Herkunft: Novales (Kantabrien)
- Herstellung: Natürliche Mazeration kantabrischer Zitronen
- Alkoholgehalt: 30 % vol. (ungefähr)
- Textur und Geschmack: Mild, aromatisch, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
- Serviertemperatur: Sehr kalt (zwischen 4 und 6 °C)
🥂 Speisenempfehlung und Verzehr
Perfekt zum Genuss sehr kalt, pur oder mit Eis, nach einem guten Essen oder als Basis für erfrischende Cocktails. Passt wunderbar zu Desserts, Vanilleeis oder Käsekuchen und unterstreicht deren aromatische Noten.
Größen: 700 und 200 ml