Formatge de cabra Tendre

Formatge elaborat artesanalment per Formatgeries Collados amb la llet pasteuritzada de cabres pròpies que pasturen lliurement als camps de Huescar (Granada) del Parc Natural de les Serra de Cazorla i Segura. No se li afegeix altres productes que quall de cabrit, i sal.

Les cabres, criades en llibertat, proporcionen a la llet i al formatge, matisos a romaní, farigola, lavanda, jara i altres espècies arbustives de la Serra Nord Granadina.

Presentació: falca de 350 gr